Appuntamento numero 8 con “Casa Vps”, il format di dialogo, confronto e approfondimento di Villa Perla Service.

Tocchiamo un argomento complesso e ampio qual è quello della ristorazione scolastica, alla luce delle esperienze maturate nell’ultimo anno e nell’ottica della ripartenza per il 2021/2022. Un settore in continua evoluzione e il cui corretto funzionamento sarà strettamente legato alla capacità di collaborare tra tutte le parti coinvolte.

Ne parliamo con Paola Donati (resp. Servizio di Ristorazione Scolastica – Direzione Politiche dell’Istruzione per le nuove generazioni e Politiche giovanili del Comune di Genova), Michele Cipriani (Direzione operativa Area Liguria di Vivenda Spa) ed Emiliano Bellu (Direttore Area Ristorazione Villa Perla Service).

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