A febbraio 2021 sono partiti i primi corsi di ristorazione del Laboratorio Gustibus, presso l’Incubatore di Campi BIC, organizzati da Villa Perla Service. Formazione e molto altro in primo piano: il Laboratorio infatti vuole essere un luogo di esperienze multisensoriali e relazioni sociali che ruotano attorno al cibo. La proposta di utilizzo dello spazio è e sarà infatti ricca di sfaccettature: corsi di cucina, eventi di presentazione e degustazione di prodotti, presentazione di libri e nuovi macchinari. Apriamo le porte del Laboratorio in compagnia di Emiliano Bellu (responsabile Ristorazione Villa Perla Service) e Michela Ferullo (Gruppo Conform e coordinatrice ente di formazione Focus).

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